刀架Top 5人氣排行榜!2021年最新優惠推薦
刀架,給刀具一個家,給廚房一個賞心悅目的美觀收納。料理常用的刀具,有了好刀架搭配,不但看起來整齊、使用上方便,安全性也大大提高!掛在櫥櫃門後的廚下型、放在平坦桌面的桌上型、貼在牆上的磁吸型刀架,你喜歡哪一個?就讓小編帶你瞧瞧不同的刀架款式吧!
刀具收納用刀架好用嗎?
如果家裡的刀具不多,也許放在抽屜中就是個不錯的選擇,不需要特地購買刀架;但如果刀具不只三五把,想要將不同刀具都放置整齊,好的刀架不但不占空間,還能讓你快速找到料理當下想要的那把刀。
不管是桌上型、壁掛型、門後型、磁吸型或是可兼放砧板和鍋蓋等的綜合型,市面上刀架的造型和功能相當多元,相信大家都能依個人需求選購到適合的刀架。
刀架選購要點
依刀架放置地點挑選
桌上型刀架
可擺放於穩定、不易滑落的平面,可自由移動到作業平台。
門後型刀架
可安裝在櫥櫃等門板後面,將菜刀收在裡頭,關上門後乾淨俐落。
抽屜型刀架
可橫放在抽屜裡,讓檯面井然有序,還可避免堆積灰塵。
壁掛型刀架
可安裝於牆面、系統櫃壁面等各種位置,相當方便。
依刀架材質挑選
木製
木製材質比金屬柔軟,不易導致菜刀磨損,建材中常用的樹種,如檜木等,不但耐用度高,還擁有著防濕、抗菌、防蟲等效果。不過,木頭材質通常較不耐水,收納前務必將刀刃上的水氣擦拭乾淨,需要多花些心思保養。
竹製
竹製材質好加工又具韌性,能抵抗濕氣又耐收縮,長久使用下來不易扭曲變形,中空的質地有利於通風,構造設計上往往較易於清洗。與木質同樣散發著自然風情,與各種風格的廚房裝潢都十分搭配。
塑膠製
塑膠材質便宜且外觀千變萬化,還能抗酸、鹼,放在廚房裡不易發生化學反應或變形,沒有損害健康的疑慮。但質感比不上天然素材,且比較不耐日光、紫外線照射,最好不要放在窗邊,以免加速劣化。
磁石製
磁石材質刀架當紅,可自由將刀具的金屬部分吸附在上方,讓廚房看起來超時尚,但陶瓷、銅等不具順磁性的物質無法適用。此外,需特別小心生鏽的問題,刀刃與面板的金屬直接接觸時,若夾帶了濕氣或鏽斑,都可能會相互影響。
依刀具尺寸挑選
每把刀具的長度、厚度各不相同,想將所有菜刀一併收納妥當的話,購入刀架前務必仔細評估刀具全長、刀刃長度與厚度等。
依刀架容量選擇
專門收納刀具的刀架以外,也有不少能同時收納其他物品的樣式。如果萬事皆備只欠刀架,可以買單純收納刀架的款式,但如果剛搬新家空空如也,可以考慮購買可容納多種工具的款式。
PTT熱議刀架推薦
刀架推薦1:【YAMAZAKI】tosca刀具砧板架
YAMAZAKI是日本百年品牌,「tosca」收納系列以白色與木色打造出日系廚房質感。
這款刀具架結合砧板架,將北歐風潔白鑄鐵融合原木經典,瀝水通風不藏污,有四格刀具插槽(適用於約20cm內的菜刀、刀刃厚度約3mm內),另可收納兩個砧板(厚度約2.5與1.5cm內)。
刀架推薦2:【ARCOS】可拆式萬用刀座
ARCOS是西班牙超過300年的米其林名廚最愛刀具品牌,刀出名,刀座也不馬虎!
Mario Sandoval米其林主廚馬利歐聯名系列的可拆式萬用刀座,熱塑性橡膠纖維材質好清洗,底部開孔便於積水排出以維持通風。採用通用插槽設計,可收納2-3把一般家庭用刀具(適用於20cm以下刀刃之刀具)。
刀架推薦3:【奧的】304不鏽鋼廚房刀具收納架
奧的不鏽鋼刀具收納架除了六個1cm刀槽,還能收筷子湯匙等餐具,方便拿取又整齊。
內層304不鏽鋼+外層烤漆工藝多層防鏽,加強承重不易傾倒,放厚重刀具也OK。全透式設計更快風乾多餘水分,配置PP接水盤不讓水滴到檯面上。一體成形免安裝,即購即用。
刀架推薦4:【好物良品】304不鏽鋼磁吸刀架
好物良品不鏽鋼磁吸刀架,免打孔、黏得牢,帶磁刀具通通吸上牆。
擔心直立式刀架不穩嗎?擔心刀架瀝水籃會有水垢滋生細菌嗎?擔心鐵架易生鏽氧化影響刀具壽命嗎?不妨試試看這種磁吸式刀架,抗腐蝕的不鏽鋼材質,加上超強吸力不怕刀具掉落,還可以依據需要收納的刀具數量選擇刀架尺寸唷!
刀架推薦5:【TKY】304不鏽鋼門後壁掛刀架
這種藏在櫃內的刀架很眼熟吧!不占桌面、牆面空間,在櫥櫃門板後方把刀具收好好。
這款MIT不鏽鋼櫃內刀架,櫃內隱藏設計完美利用空間。304優質不鏽鋼不易生鏽,堅固耐用又便宜,可收納各種大小刀具。







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