蒸盤、蒸架Top 5人氣排行榜！2021年最新優惠推薦
煎煮炒炸吃膩了，想來點清蒸料理嗎？不想買蒸籠或蒸鍋，還有其他辦法嗎？小小的蒸架或蒸盤就能幫你大大的忙唷！HYD小食鍋加上蒸籠和蒸蛋架可一鍋多用，大同電鍋的蒸盤也讓飯鍋搖身一變為蒸鍋，怎麼能不愛這個多功能的小東西呢！快煮鍋蒸架、電子鍋蒸架、不鏽鋼蒸盤和陶瓷蒸盤... 琳瑯滿目的蒸盤和蒸架，看完這一篇，趕快買起來！
蒸盤、蒸架用途與用法
電鍋沒有使用蒸盤之前，是利用外鍋底部發熱來「煮」；放上蒸盤以後，則是利用水蒸氣來「蒸」。不管是蒸包子饅頭、蒸蛋、蒸魚、熱菜，多了一個蒸架可是方便不少。
可以在電鍋的外鍋放蒸盤，盤上再放一盤需要加熱的食物，避免焦底或是食物沾黏到蒸架上；怕湯湯水水溢出會滴到鍋子底層，可選用較深的碗盛裝要加熱的食物，也可以隔內鍋蒸。
至於蒸架，沒有蒸東西的時候可以拿來當架高的隔熱墊，不讓燒燙燙的料理直接碰觸桌面；多層的蒸架，則能讓出菜效率瞬間提高，一層放一種菜式，一次蒸好大省時間。
蒸架、蒸盤材質有哪些？
蒸架、蒸盤多為不鏽鋼材質，也有少數陶瓷、矽膠以及竹製材質。
蒸架、蒸盤尺寸有哪些？
以常見的圓形蒸架、蒸盤來說，小的直徑約15cm、中的直徑約20cm、大的直徑約25cm。
蒸架、蒸盤選購要點
1. 依用途選擇
容易蒸熟的菜餚或是冷凍食品，由蒸架或蒸盤輔助，放入既有的鍋中就能完成；常烹煮大量或是費時的料理，或許你需要的是蒸籠或蒸鍋。
2. 依尺寸選擇
蒸架或蒸盤需要與手邊的鍋具match以利搭配使用，建議購買前先量好常用鍋具的內部空間，選擇適合的形狀和大小，免得回家才發現不能用。
3. 依材質選擇
「不鏽鋼」耐高溫、抗腐蝕，為最常見的材質；「陶瓷」不串味、好清洗，但要小心摔破；「矽膠」抗菌又環保，食用級矽膠可放心使用。
PTT、Dcard人氣電鍋蒸架蒸盤，哪裡買？
蒸架蒸盤推薦1：PERFECT 可提式不鏽鋼蒸盤
MIT的「PERFECT 不鏽鋼蒸盤」採用日本頂級316不鏽鋼材質，耐酸鹼、耐腐蝕，使用上更安心。可提式手把不只方便拿取，更能作為隔架堆疊蒸盤，多層食材一起蒸煮，太方便啦！
蒸架蒸盤推薦2：KAI貝印兩用陶瓷蒸盤
日本製的「貝印陶瓷蒸盤」來自日本百年品牌，陶瓷材質好清洗，且不易沾染食材味道。除了當蒸盤架放進蒸鍋或微波爐加熱少量食品，也能放入湯鍋內防止湯汁溢出。可蒸、可微波、可當落蓋，相當多功能呢！
蒸架蒸盤推薦3：LE CASSEROLE 矽膠蒸盤
家裡有在用矽膠保鮮膜的朋友，一定對這個品牌不陌生，是的！它還有出矽膠蒸盤！
「LE CASSEROLE 矽膠蒸盤」由食品級矽膠製造，可放心接觸食材，環保抗菌好清潔，重覆使用沒問題。適用微波爐、烤箱、蒸爐等多種熱源，提把不燙手，蒸好直接取出超便利！
彈性可摺疊設計，收納方便省空間，不當蒸盤的時候還能當蔬果瀝水籃，多用途更實用。
蒸架蒸盤推薦4：Austin Shine 不鏽鋼三層蒸架組
「Austin Shine 不鏽鋼三層蒸架組」幫你的電鍋升級！304不鏽鋼材質的三層蒸架，不管放圓盤、方盤、大湯碗都穩穩妥妥，蒸菜、煮飯、燉湯樣樣行！好放又好拿，一鍋多菜so easy！
蒸架蒸盤推薦5：不鏽鋼兩用迷你蒸架
這款304不鏽鋼蒸架耐熱、耐磨、防腐蝕，分為直徑15.5cm的小款和18cm的大款。擁有獨家蒸蛋孔圓形撐托，也可作為一般蛋架使用。黃金三角設計，穩固且承重力強，置放熱鍋不怕倒。
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